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100 0 _aINSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO
245 1 0 _aALIMENTOS CONGELADOS:PROCESADO Y DISTRIBUCION/INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO
250 _a1 PRIMERA EDIC.
260 _aESPAÑA
_bACRIBIA
300 _a184 PAG.
504 _aCONTIENE BIBLIOGRAFIA E INDICE
650 _a1.- PROCESADO Y DISTRIBUCION. 2.- ALIMENTOS CONGELADOS. 3.- MÉTODOS DE CONGELACION.Ì
942 _2lcc
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